Arquivos Notícias - Página 59 de 95 - IberCultura Viva
Sabor à Ibero-América: Belén Rodríguez e as “rosquillas morenas”
Em 23, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Belén Rodríguez é uma estudante de psicologia de 20 anos, nascida na Argentina. A história da receita das rosquillas morenas, uma das quatro ganhadoras de menções honrosas do concurso “Sabor à Ibero-América”, remonta à sua tataravó, uma espanhola que se chamava María e que morreu em [...]
Sabor à Ibero-América: Deyvis Dávila e a receita de “Mi causa”
Em 20, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
[caption id="attachment_12951" align="alignright" width="162"] Deyvis Dávila[/caption] A causa limenha é um dos pratos tradicionais do Peru, um prato que data da época do virreinato, vendido nas esquinas das ruas de Lima para apoiar a “causa” da independência. Deyvis [...]
Sabor à Ibero-América: Ederlinda Rojas e os espetinhos de coração
Em 19, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
O anticucho é um prato típico peruano, tradicional das Festas Pátrias, durante o mês de julho. Esta porção de coração de boi temperada e cuidadosamente frita na brasa de uma churrasqueira é uma receita que Ederlinda Rojas aprendeu com uma tia, e ela de sua avó. A história deste prato foi [...]
Sabor à Ibero-América: Josahandi Avila e a “cochinita pibil”
Em 18, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
[caption id="attachment_12915" align="alignright" width="195"] Josahandi Avila[/caption] Cozinheira por herança, de raízes mexicanas e italianas, Josahandi Avila ministra aulas de cozinha no Chile, onde vive desde 2016. A receita original da Cochinita Pibil, que foi premiada no [...]
Sabor à Ibero-América: Sulma Perez e as pupusas salvadorenhas
Em 17, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
[caption id="attachment_12900" align="alignright" width="231"] Sulma Pérez[/caption] Sulma Perez é uma gestora comunitária, camponesa, mãe de seis filhos e migrante exilada de El Salvador pela guerra dos anos 1980. Em Costa Rica, onde vive desde 1982, ela segue com as tradições [...]
Sabor à Ibero-América: Djanira Abreu e a feijoada baiana
Em 16, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
[caption id="attachment_12881" align="alignright" width="177"] Djanira Abreu[/caption] A primeira colocada no concurso “Sabor à Ibero-América”, Djanira Abreu, é uma artista visual brasileira que vive na cidade de Santa Fé, na Argentina. A receita premiada, a feijoada baiana que a [...]
II Encontro Nacional de Organizações Culturais Comunitárias do Chile: três dias de intercâmbios e reflexões
Em 10, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Em El Molle, comuna de Vicuña (Região de Coquimbo), reuniram-se de 6 a 8 de setembro 110 representantes de Organizações Culturais Comunitárias (OCC) provenientes de todas as províncias do Chile. O II Encontro Nacional foi organizado pelo Ministério das Culturas, das Artes e do Patrimônio, [...]
Representantes de Pontos de Cultura do Uruguai participam de oficina de formação em Montevidéu
Em 07, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
A Oficina de Formação II - "Marco legal da cultura e direitos de autor", dirigida aos Pontos de Cultura do Uruguai, começou nesta sexta-feira (06/09) no Espaço Espínola Gómez, em Montevidéu. A atividade, a cargo de Luis Fernando Iglesias, professor da Faculdade da Cultura do Centro [...]
Sabor à Ibero-América: conheça as histórias de receitas selecionadas no concurso
A Secretaria Geral Ibero-americana (SEGIB), junto com os programas de cooperação IberCultura Viva e Iber-Rutas e a iniciativa IberCocinas, anunciaram nesta terça-feira 3 de setembro o resultado do concurso “Sabor à Ibero-América”, lançado em abril para premiar histórias de receitas [...]
Equador selecionará júri externo para a Linha de Apoio ao Fortalecimento de Processos de Cultura Viva Comunitária
Em 02, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Está aberta até 9 de setembro a convocatória para o júri externo de qualificação da Linha de Apoio ao Fortalecimento de Processos de Cultura Viva Comunitária, que será lançada pelo Ministério de Cultura e Patrimônio e o Instituto de Fomento das Artes, Inovação e Criatividades (IFAIC) [...]
