Se amplía el plazo de inscripción al concurso “Sabores migrantes comunitarios”

Em 07, Dic 2023 | Em Convocatorias, Noticias |

El plazo de inscripción al concurso “Sabores migrantes comunitarios”, que terminaría este jueves 7 de diciembre, se extendió por 11 días, hasta el lunes 18 de diciembre de 2023. Las inscripciones están abiertas en la plataforma Mapa IberCultura Viva.

Para participar es necesario que la cocinera o cocinero haya nacido en alguno de los 22 países iberoamericanos (*) y resida en otro país (diferente al de origen). También pueden participar personas que presenten prácticas culinarias y recetas de personas migrantes de su familia con hasta segundo grado de parentesco (padre/madre, abuelo/abuela). Estas presentaciones tendrán una cuota máxima de selección en el concurso.

Las personas interesadas deberán enviar, a título personal o en representación de iniciativas comunitarias, una propuesta de práctica culinaria que cuente una receta de su comunidad de procedencia, la historia que está detrás de ella, y la forma en que esa receta se inserta en la comunidad de acogida en el marco de una experiencia migratoria. Las prácticas culinarias y recetas podrán presentarse por escrito y/o en formato de video.

El valor total destinado a la convocatoria es de 8 mil dólares para un máximo de 13 propuestas. Cada una de las iniciativas seleccionadas recibirá un reconocimiento como “Buena práctica de cocina migrante comunitaria iberoamericana” y una dotación de 600 dólares. El concurso es una colaboración entre tres programas de cooperación vinculados a la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB): IberCultura Viva, Iber-Rutas e Ibercocinas.

(*) Son países iberoamericanos: Andorra, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, España, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, República Dominicana, Uruguay, Venezuela.