Arquivos Notícias - Página 56 de 93 - IberCultura Viva
Sabor à Ibero-América: Santi Carneri e o chipaguazú de Ña Mechi
Em 27, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Nascido em Buenos Aires, filho de pais argentinos que migraram para a Espanha, Santi Carneri é um repórter e fotógrafo independente que reside no Paraguai desde 2013. Em Assunção, sua companheira (que é paraguaia) lhe abriu há quatro anos um mundo de nova cultura, histórias e receitas. “A [...]
IV Seminário Internacional de Cultura Viva Comunitária: 4 dias de conversas, oficinas e apresentações em Lima
Em 27, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
De 2 a 5 de outubro, no Teatro Municipal de Lima (Peru), se realizará o IV Seminário Internacional de Cultura Viva Comunitária, um espaço de encontro dedicado a conhecer, expor e debater as diferentes experiências culturais que vêm se realizando em bairros da cidade. Palestras, rodas de [...]
Linha de Apoio ao Fortalecimento de Processos de Cultura Viva Comunitária é lançada no Equador
Em 27, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
O Ministério de Cultura e Patrimônio do Equador, através do Instituto de Fomento das Artes, Inovação e Criatividades (IFAIC), lançou sua Linha de Apoio ao Fortalecimento de Processos de Cultura Viva Comunitária. A iniciativa foi apresentada no dia 12 de setembro em eventos realizados em [...]
Primeiros concursos de projetos para Pontos de Cultura são apresentados no Peru
Em 27, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Nesta segunda-feira 30 de setembro, começa no Peru o período de apresentação de postulações aos concursos de projetos para Puntos de Cultura 2019. O programa, desenvolvido no país desde 2011, pela primeira vez entregará prêmios em dinheiro às organizações culturais comunitárias [...]
Sabor à Ibero-América: Lorena Castellanos Rojas e a sopa de plátano verde frito
Em 26, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Lorena Castellanos Rojas, colombiana que vive no Uruguai, apresentou ao concurso “Sabor à Ibero-América” uma receita que remonta à sua infância e adolescência, aos cheiros da cozinha tradicional de sua avó. Foi ela quem aprendeu com a mãe como fazer esta sopa de plátano verde frito e [...]
Sabor a Iberoamérica: Mabel Castrillo e as repochetas nicaraguenses
Em 25, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Mabel Castrillo é uma nicaraguense originária de uma comunidade de agricultores chamada Terrabona, na região de Matagalpa. Está em Costa Rica há 10 anos, e desde que chegou ao país, vive em Tejarcillos de Alajuelita. Um dia, seu marido, que é costarricense de Cañas, pediu que ela preparasse [...]
Sabor à Ibero-América: Clara Palacios e o “encocado de sancocho de pescado”
Em 24, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Clara Palacios é uma colombiana que vive no Uruguai. Acostumada a comer frutos do mar desde muito pequena, ela fica surpresa com o fato de que os uruguaios desfrutem tão pouco dos peixes e mariscos, ainda que estejam rodeados de água. “O consumo é superbaixo, mas é algo que vai aumentando [...]
Sabor à Ibero-América: Belén Rodríguez e as “rosquillas morenas”
Em 23, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
Belén Rodríguez é uma estudante de psicologia de 20 anos, nascida na Argentina. A história da receita das rosquillas morenas, uma das quatro ganhadoras de menções honrosas do concurso “Sabor à Ibero-América”, remonta à sua tataravó, uma espanhola que se chamava María e que morreu em [...]
Sabor à Ibero-América: Deyvis Dávila e a receita de “Mi causa”
Em 20, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
[caption id="attachment_12951" align="alignright" width="162"] Deyvis Dávila[/caption] A causa limenha é um dos pratos tradicionais do Peru, um prato que data da época do virreinato, vendido nas esquinas das ruas de Lima para apoiar a “causa” da independência. Deyvis [...]
Sabor à Ibero-América: Ederlinda Rojas e os espetinhos de coração
Em 19, set 2019 | Em Notícias | Por IberCultura
O anticucho é um prato típico peruano, tradicional das Festas Pátrias, durante o mês de julho. Esta porção de coração de boi temperada e cuidadosamente frita na brasa de uma churrasqueira é uma receita que Ederlinda Rojas aprendeu com uma tia, e ela de sua avó. A história deste prato foi [...]
