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03

Apr
2019

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El concurso “Sabor a Iberoamérica” premiará recetas de comunidades migrantes con historias para contar

En03, Apr 2019 | EnCONVOCATORIAS, Notícias |

Los programas de cooperación IberCultura Viva e IBER-RUTAS y la iniciativa IberCocinas, junto con la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), presentan el concurso “Sabor a Iberoamérica”, que premiará historias de recetas culinarias tradicionales de las comunidades migrantes de la región.

El certamen busca fortalecer la visión de Iberoamérica como una región cuyo desarrollo ha estado estrechamente vinculado a las migraciones internacionales. Su meta es visibilizar las experiencias de interculturalidad que se dan a través de la cocina tradicional y la innovación creativa como expresión de la diversidad.

Las inscripciones estarán abiertas del 3 de abril al 1º de junio y se realizarán por medio de la plataforma Mapa IberCultura Viva. Pueden participar de la convocatoria personas mayores de 18 años de nacionalidad y residencia de alguno de los 22 países de Iberoamérica. Las 10 mejores propuestas recibirán premios de US$ 500 cada una.

Las personas interesadas en participar del concurso deben enviar propuestas que cuenten una receta (tradicional, ancestral y/o significativa) de su comunidad de procedencia, la historia que está detrás de ella, y la forma en que esa receta se inserta en la comunidad de acogida en el marco de una experiencia migratoria. Se puede complementar el formulario con un video de realización no profesional (con un máximo de 5 minutos de duración) que muestre cómo se elabora la receta, el entorno, etc.

Entre los criterios de evaluación se encuentran la representatividad de la preparación para la comunidad de origen; el proceso de interculturalidad en la experiencia de inserción en la comunidad receptora; la originalidad de la historia; el origen de la receta, ingredientes y su historia, y la presencia de significaciones y valores asociados.

 

Presentamos "Sabor a Iberoamérica"

¿Y si las recetas contaran historias? Si te gusta la cocina y/o perteneces a una comunidad migrantes, presta atención. El concurso #SaborAIberoamérica, que presentamos junto a Ibercultura Viva Iber-Rutas Ibercocinas, Tradición e Innovación premiará las mejores historias de recetas tradicionales de comunidades migrantes. Presenta tu receta escrita o en video hasta el 1/JUNIO. 🍲🍲 +Info>> http://ow.ly/3t6g30ois7uE se as receitas contassem histórias? Se gosta da cozinha e acha que a migração enriquece a nossa região, preste atenção. O concurso #SaborAIberoamérica, que apresentamos junto ao Ibercultura Viva, Iber-Rotas e Ibercozinhas premiará as melhores histórias de receitas tradicionais de comunidades migrantes. Apresente sua receita escrita ou em vídeo até o dia 1º/JUNHO. 🍲🍲 +Info>> http://ow.ly/v5UZ30oiseK

Publicado por Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) em Quarta-feira, 3 de abril de 2019

Revisa las baseshttps://bit.ly/2JVSypZ

Inscripcioneshttps://mapa.iberculturaviva.org/oportunidade/75/ (en español)

https://mapa.iberculturaviva.org/oportunidade/76/  (en portugués)

 

Cómo registrarse en el Mapa IberCultura Vivahttp://iberculturaviva.org/manual/?lang=es

Consultas:  programa@iberculturaviva.org

 

Lea también:

Cómo inscribirse en el concurso Sabor a Iberoamérica, que premiará recetas de comunidades migrantes

 

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