Sabor à Ibero-América: Lorena Castellanos Rojas e a sopa de plátano verde frito
Lorena Castellanos Rojas, colombiana que vive no Uruguai, apresentou ao concurso “Sabor à Ibero-América” uma receita […]
Sabor a Iberoamérica: Mabel Castrillo e as repochetas nicaraguenses
Mabel Castrillo é uma nicaraguense originária de uma comunidade de agricultores chamada Terrabona, na região de […]
Sabor à Ibero-América: Clara Palacios e o “encocado de sancocho de pescado”
Clara Palacios é uma colombiana que vive no Uruguai. Acostumada a comer frutos do mar desde […]
Sabor à Ibero-América: Belén Rodríguez e as “rosquillas morenas”
Belén Rodríguez é uma estudante de psicologia de 20 anos, nascida na Argentina. A história da […]
Sabor à Ibero-América: Deyvis Dávila e a receita de “Mi causa”
A causa limenha é um dos pratos tradicionais do Peru, um prato que data […]