Sabor a Iberoamérica: Santi Carneri y el chipaguazú de Ña Mechi
Nacido en Buenos Aires, hijo de padres argentinos que migraron a España, Santi Carneri es un […]
IV Seminario Internacional de Cultura Viva Comunitaria: 4 días de conversatorios, talleres y presentaciones en Lima
Del 2 al 5 de octubre, en el Teatro Municipal de Lima (Perú), se realizará el […]
Se lanza en Ecuador la Línea de Apoyo al Fortalecimiento de Procesos de Cultura Viva Comunitaria
El Ministerio de Cultura y Patrimonio de Ecuador, a través del Instituto de Fomento de las […]
Se presentan los primeros concursos de proyectos para Puntos de Cultura del Perú
Este lunes 30 de septiembre, en el Perú, comienza el período de presentación de postulaciones a […]
Sabor a Iberoamérica: Lorena Castellanos Rojas y la sopa de plátano verde frito
Lorena Castellanos Rojas, una colombiana que vive en Uruguay, presentó al concurso “Sabor a Iberoamérica” una […]
Sabor a Iberoamérica: Mabel Castrillo y las repochetas nicaragüenses
Mabel Castrillo es una nicaragüense originaria de una comunidad de agricultores llamada Terrabona, en la región […]
Sabor a Iberoamérica: Clara Palacios y el encocado de sancocho de pescado
Clara Palacios es una colombiana que vive en Uruguay. Acostumbrada a comer frutos del mar desde […]
Sabor a Iberoamérica: Belén Rodríguez y las rosquillas morenas
Belén Rodríguez es una estudiante de psicología de 20 años, nacida en Argentina. La historia de […]
Sabor a Iberoamérica: Deyvis Dávila y la receta de “Mi causa”
La causa limeña es uno de los platos tradicionales del Perú, un plato que data de […]
Sabor a Iberoamérica: Ederlinda Rojas y los anticuchos de corazón
El anticucho es un plato típico peruano, tradicional de las Fiestas Patrias, durante el mes […]
Sabor a Iberoamérica: Josahandi Avila y la cochinita pibil
Cocinera por herencia, de raíces mexicanas e italianas, Josahandi Avila imparte clases de cocina en […]
Sabor a Iberoamérica: Sulma Perez y las pupusas salvadoreñas a la leña
Sulma Perez es una gestora comunitaria, campesina, madre de seis hijos y migrante exiliada de […]