Sabores Migrantes 2021: Ida Agustina Castillo Ayquipa y el qapchi, platillo peruano de la región de Ayacucho
Una de las 16 prácticas culinarias premiadas en el concurso Sabores Migrantes Comunitarios 2021 viene de […]
Sabores Migrantes 2021: Yunet Jorge Fiallo y sus tostones con arroz blanco, frijoles negros y cerdo asado
Yunet Jorge Fiallo es cubana, de La Habana, y vive en Santiago de Chile con su […]
Sabores Migrantes 2021: Milagros del Pilar Jarama Bardales y el ají de gallina o de pollo tradicional peruano
(Fotos: Ricardo Iberico) . Milagros del Pilar Jarama Bardales, candidata que envió una de las 16 […]
Sabores Migrantes 2021: Floralicia Oropeza Morales, la pisca andina y la arepa de maíz venezolana
Si existe una comida que caracteriza a los Andes venezolanos, particularmente los estados Táchira, Mérida y […]
Sabores Migrantes 2021: Diana Pérez y el mote carmero, plato típico del Caribe colombiano
Nativa de Barranquilla (Colombia), Diana Cecilia Perez Molina reside en Barcelona (España) desde el año […]